bereiding

1. 1

   Kook de pasta beetgaar.

2. 2

   Maak de groenten schoon. Snij de pompoen in frietjes, de paprika's in reepjes, de uien in ringen. Pel en snipper de knoflook.

3. 3

   Fruit de ui en knoflook glazig in olie. Doe er de pompoen en paprika bij en roerbak even. Blus met bouillon en laat 5 minuten sudderen. Breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Serveer de pasta met de groenten en werk af met amandelschilfers en eventueel nog wat groen.