bereiding

1. 1

   Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Meng de rijstazijn met de suiker en het zout. Roer tot alle ingrediënten zijn opgelost en giet dit over de warme rijst. Meng het geheel en schep op een houten bord.

2. 2

   Leg een norivelletje op een rolmatje en schep er 1/4de van de rijst op. Verspreid de rijst gelijkmatig en verdeel de komkommerplakjes, sla, garnalen en avocado op een strook in het midden van de nori. Rol nu met het matje van je weg, waarbij je de ingrediënten stevig vastdrukt. Voel met je vingers of de rol helemaal gesloten is en rol nogmaals.
   

3. 3

   Maak nu de andere norirolletjes. Wikkel ze in huishoudfolie en zet ze koud weg tot gebruik. Snij doormidden en serveer in een slabedje, met een koffielepeltje foreleitjes en eventueel sojasaus of een toefje wasabi.