Linzensoep met wortel en venkel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Linzensoep met wortel en venkel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Portie gezond

bereiding
  1. 1

    Week de linzen en de bonen een nacht in water. 

  2. 2

    Breng de bouillon aan de kook. Voeg de uitgelekte linzen en bonen toe, kook ze in ongeveer 30 minuten gaar.

  3. 3

    Schil de wortelen en snij ze in plakjes. Pel en halveer de ui, snij hem in staafjes. Maak de venkel schoon, verwijder het harde voetje, snij hem in fijne plakjes. Snij de worst in plakjes. 

  4. 4

    Doe de worst met de tijm, de laurier en de gesneden groenten bij de soep. Laat nog 10 minuten garen. Verwijder de takjes tijm en het laurierblad. Breng de soep op smaak met citroensap, peper en zout. Werk af met verse tijm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Week de linzen en de bonen een nacht in water. 

  2. 2

    Breng de bouillon aan de kook. Voeg de uitgelekte linzen en bonen toe, kook ze in ongeveer 30 minuten gaar.

  3. 3

    Schil de wortelen en snij ze in plakjes. Pel en halveer de ui, snij hem in staafjes. Maak de venkel schoon, verwijder het harde voetje, snij hem in fijne plakjes. Snij de worst in plakjes. 

  4. 4

    Doe de worst met de tijm, de laurier en de gesneden groenten bij de soep. Laat nog 10 minuten garen. Verwijder de takjes tijm en het laurierblad. Breng de soep op smaak met citroensap, peper en zout. Werk af met verse tijm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.