bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.
 Bekleed een rechthoekige vorm met bakpapier en ontrol het kruimeldeeg. Duw goed tegen de randen en plooi het overtollige deeg naar binnen.

2. 2

   Spoel het pepertje, halveer en verwijder de zaadlijsten. Snipper fijn. Breng water in een pan aan de kook. Snij de kipfilets in blokjes en pocheer ze in het kokende water.

3. 3

   Kook de erwtjes gaar, giet ze af, laat ze schrikken onder ijskoud water en laat ze uitlekken. Verdeel de kip en de erwtjes over de bodem.

4. 4

   Klop de eieren los met de verse kaas en schep het pepertje erdoor. Breng op smaak met peper en zout

5. 5

   Giet het eiermengsel in de vorm en schuif 35 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven.