bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 175°C.

2. 2

   Snij elke kipfilet horizontaal in, maar net niet helemaal doormidden. Kruid ze aan binnen- en buitenkant met (niet te veel) peper en zout. 

3. 3

   Snij de kaas in blokjes. Haal het zwoerd van het spek. Pel de tomaten en snij ze in blokjes. 

4. 4

   Vul de kipfilets met blokjes kaas en tomaat. Druk ze stevig dicht. Verpak ze in een plakje spek. 

5. 5

   Leg de gevulde kipfilets in een ovenschaal. Besprenkel ze met olijfolie. Zet ze 20 minuten in het midden van de oven.