bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg open en leg het in een bakvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg.

2. 2

   Klop de eieren los met de melk, room en oregano. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Verdeel de geroosterde groenten, feta en olijven over de taartbodem. Overgiet met het eimengsel.

4. 4

   Bak de quiche 30 minuten in de oven, tot de vulling mooi gestold is.

5. 5

   Voor de geroosterde groenten

   Verwarm de oven voor op 200°C.

6. 6

   Meng in een kom de groenten met de olijfolie. Kruid met peper en zout.

7. 7

   Verspreid de groenten over een bakplaat en rooster ze 30 minuten in de oven. Laat afkoelen.