bereiding

1. 1

   Spoel de paprika's en de courgette en snij ze in repen.

2. 2

   Bestrijk de kalkoenlapjes met roomkaas. Kruid met peper en zout. Beleg met reepjes paprika en courgette. Rol strak op en zet vast met een prikkertje.

3. 3

   Bak de kalkoenrolletjes rondom goudbruin in de olie. Blus met de wijn en de bouillon. Laat op middelhoog vuur nog 10 à 15 minuten garen.