Roodloofsalade met ricotta
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Roodloofsalade met ricotta

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Slank hoofdgerecht

bereiding
  1. 1

    Spoel het roodloof. Maak de bladeren los en hou ze apart.

  2. 2

    Pers de citroen. Snij de walnoten in grove stukken. Meng in een kom de ricotta, het citroensap en de zeste, 3 el olijfolie en peper en zout.

  3. 3

    Vermeng het roodloof met de bladspinazie in een grote slakom.

  4. 4

    Serveer de salade op het bord met de sneetjes prosciutto en walnoten, en werk af met de citroen-ricottadressing.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel het roodloof. Maak de bladeren los en hou ze apart.

  2. 2

    Pers de citroen. Snij de walnoten in grove stukken. Meng in een kom de ricotta, het citroensap en de zeste, 3 el olijfolie en peper en zout.

  3. 3

    Vermeng het roodloof met de bladspinazie in een grote slakom.

  4. 4

    Serveer de salade op het bord met de sneetjes prosciutto en walnoten, en werk af met de citroen-ricottadressing.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!