Recept

Slaatje van gemarineerde zalm

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk frisse starter

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de zalm in fijne plakjes.

    Schil de sinaasappel grondig en snij de partjes tussen de vliezen uit. 

    Snij de radijsjes en de venkel in plakjes.

  2. 2

    Kruid de zalm met peper, zout en een snuifje koriander. Bedruip ze met 2 el olijfolie.

  3. 3

    Kruid de room met peper en zout. Verdeel de sinaasappel, radijsjes en venkel over de borden. Garneer met de zalmeitjes, wat sla en een schepje zure room.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Slaatje van gemarineerde zalm

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!