bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Snij het bladerdeeg in rondjes of halve maantjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk ze met olijfolie en kruid ze met peper, zout en de Italiaanse kruiden. Bak ze zo’n 12 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.

2. 2

   Spoel de nectarine en snij ze in halve maantjes. Bestrijk ze met olijfolie en gril ze in de pan of in de grillmachine.

3. 3

   Snij de brie in stukjes. Prik afwisselend de bladerdeegrondjes, stukjes brie en gegrilde nectarine op de spiesjes. Kruid de spiesjes met peper en zout en bedruppel ze met olijfolie.