Croque-monsieurs met wortelslaatje

Recept

Croque-monsieurs met wortelslaatje

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

Met croques maak je elk kind blij.

Ook lekker in het wortelslaatje: een beetje citroensap voor extra mediterrane frisheid of wat kaneel voor een Marokkaanse toets. Weinig tijd? Kies dan voor een zakje kant-en-klare geraspte wortelen.

bereiding

1

Maak de wortelen schoon en rasp ze. Pers het sap uit de sinaasappelen en meng het sap met de suiker onder de geraspte wortelen. Zet het wortelslaatje koel weg.
2

Beleg 8 sneetjes brood met kaas en ham, dek ze af met een tweede sneetje brood en bak ze krokant in het croque monsieur-toestel, de pan of de grill.
3

Serveer de croque-monsieurs met het wortelslaatje en ketchup.