Recept

Pompoensoep met hartige granola

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Je kunt de granola gewoonmaken met de pitten en zaden die nog in je kast staan: ook sesamzaadjes, hazelnoten en lijnzaad smaken er heerlijk bij. Je hoeft je dus niet 100% aan het recept te houden.

Lekker extraatje: rasp nog wat pittige cheddar over de soep.

bereiding
  1. 1

    Maak de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Mix ze fijn.

  2. 2

    Hak de pecannoten grof. Meng de havervlokken met de pecannoten, de pompoenpitten, de zonnebloempitten, wat olijfolie, het kerriepoeder, komijnpoeder, paprikapoeder, versgemalen peper en zout naar smaak. Schep het mengsel in het afgesloten bakje van de airfryer en bak het 10 minuten op 180°C.

  3. 3

    Lepel de soep in kommen en werk ze af met de granola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Pompoensoep met hartige granola

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!