Recept

Traybake met zalm en groentemix

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zalig bakplaatdiner met extra veel (diepvries)groenten.

Naast elkaar, niet op elkaar: verdeel de diepvriesgroenten mooi in één laag over de bakplaat. Zo gaan ze niet stomen, maar blijven ze lekker knapperig.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven, met de bakplaat, voor op 200°C. Leg de diepvriesgroenten op de bakplaat, bedruppel ze met de olijfolie en kruid ze met het kerriepoeder, peper en zout. Rooster ze 12 à 15 minuten in de oven

  2. 2

    Kruid de zalm met peper en zout en leg de filets tussen de groenten. Snij de citroen in plakjes en leg ze op de zalm. Zet de plaat nog eens 10 minuten in de oven.

  3. 3

    Hak intussen de dille fijn. Meng de yoghurt met de mayonaise,het citroensap en de dille.

  4. 4

    Werk de traybake af met het basilicum en serveer hem met het dillesausje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Traybake met zalm en groentemix

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!