bereiding

1. 1

   Spoel en halveer de nectarines en haal de steen eruit. Bestrijk ze met de olijfolie en gril ze op de snijkant in een grillpan. Laat ze afkoelen.

2. 2

   Laat de tonijn uitlekken en meng er de mayonaise, de Griekse yoghurt, de curryketchup, de cayennepeper, peper en zout onder. Hak de bladpeterselie fijn en meng de helft ervan onder de tonijnsalade.

3. 3

   Leg de gegrilde nectarines met de snijkant naar boven op een bord. Lepel er de tonijnsalade op en werk ze af met de rest van de fijngehakte bladpeterselie.