bereiding

1. 1

   Verwarm de airfryer voor op 180°C.

2. 2

   Meng de olijfolie met de harissa, het citroensap en een beetje zout. Bestrijk hiermee de kip aan alle kanten. Wrijf de marinade goed in de kip.

3. 3

   Leg de kip in het mandje van de airfryer met de kant van de borst naar beneden, doe er een half glas water bij en bak 20 minuten. Draai om, bevochtig met het braadvocht en bak nog 15 à 20 minuten verder.

4. 4

   Bereid de couscous zoals vermeld op de verpakking. Schil de sinaasappel à vif en snij 'm in plakken. Maak de blaadjes van de koriander los.

5. 5

   Schik de couscous, de sinaasappel en de koriander op een serveerschaal en leg er de gebraden kip op. Kruid met peper en zout en serveer.