bereiding

1. 1

   Boen de krieltjes schoon. Kook ze zacht in lichtgezouten water en laat ze afkoelen.

2. 2

   Snij het bovenste deeltje van de krieltjes en hol ze deels uit met een klein lepeltje. Kruid ze met peper en zout en vul ze met garnalen en een toefje cocktailsaus. Kruid met het paprikapoeder en werk ze af met waterkers.