Surf & turf gebakken scampi's en rauwe ham
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Surf & turf gebakken scampi's en rauwe ham

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Superlekker surf & turf-hapje, deze gebakken scampi's met rauwe ham.

bereiding
  1. 1

    Pel de scampi's, maar hou de staartjes eventueel bij voor de afwerking. Pel de sjalot en snipper ze heel fijn. Pel en plet de knoflook.

  2. 2

    Verhit een scheutje olijfolie en bak de scampi's 1 minuut op een hoog vuur samen met de sjalot en de knoflook. Laat de scampi's afkoelen en snij ze in heel fijne blokjes.

  3. 3

    Snij de ham in fijne blokjes. Meng de scampi's met de rauwe ham, de mayonaise en de mierikswortelcrème en kruid met peper en zout. Werk het hapje eventueel af met de scampistaartjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de scampi's, maar hou de staartjes eventueel bij voor de afwerking. Pel de sjalot en snipper ze heel fijn. Pel en plet de knoflook.

  2. 2

    Verhit een scheutje olijfolie en bak de scampi's 1 minuut op een hoog vuur samen met de sjalot en de knoflook. Laat de scampi's afkoelen en snij ze in heel fijne blokjes.

  3. 3

    Snij de ham in fijne blokjes. Meng de scampi's met de rauwe ham, de mayonaise en de mierikswortelcrème en kruid met peper en zout. Werk het hapje eventueel af met de scampistaartjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.