Kippenflapjes met ricotta, spinazie en gebakken krieltjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kippenflapjes met ricotta, spinazie en gebakken krieltjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Tip: Wil je nog meer groenten? Een handvol rucola smaakt hier heerlijk bij! 

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de ongeschilde krieltjes in de lengte en kook ze beetgaar in gezouten water.

  2. 2

    Snij de kipfilet in hasselback: maak om de centimeter een diepe insnijding. Zorg ervoor dat je niet te ver snijdt, de kipfilet moet nog één geheel blijven.

  3. 3

    Hak de spinazie grof, roer er de ricotta door en kruid het geheel met peper en zout. Doe de vulling in de gleuven van de kip. Leg de kip in een ingevette ovenschaal, strooi er de geraspte cheddar over en gaar ze 20 à 25 minuten in de oven.

  4. 4

    Bak de krieltjes in olijfolie, strooi er de tijm over en kruid met peper en grof zeezout. Serveer de gevulde kipfilets met de krieltjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de ongeschilde krieltjes in de lengte en kook ze beetgaar in gezouten water.

  2. 2

    Snij de kipfilet in hasselback: maak om de centimeter een diepe insnijding. Zorg ervoor dat je niet te ver snijdt, de kipfilet moet nog één geheel blijven.

  3. 3

    Hak de spinazie grof, roer er de ricotta door en kruid het geheel met peper en zout. Doe de vulling in de gleuven van de kip. Leg de kip in een ingevette ovenschaal, strooi er de geraspte cheddar over en gaar ze 20 à 25 minuten in de oven.

  4. 4

    Bak de krieltjes in olijfolie, strooi er de tijm over en kruid met peper en grof zeezout. Serveer de gevulde kipfilets met de krieltjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.