bereiding

1. 1

   Maak het fruit schoon en snij het in hapklare stukken. Hak de pindanoten grof.

2. 2

   Maak de marinade. Doe alle ingrediënten met 2 eetlepels water in een steelpan en verwarm het geheel op een zacht vuur tot de suiker is opgelost.

3. 3

   Verdeel het fruit over een schaal en overgiet het met de marinade. Werk het af met de gehakte pindanoten en het kokospoeder.