bereiding

1. 1

   Pel en snipper de knoflook en de uien. Wrijf ze fijn in de vijzel met het koriander- en het komijnpoeder. Voeg er de ketjap manis, 2 eetlepels zonnebloemolie en het zout aan toe en roer tot een marinade.

2. 2

   Snij de ribeye in repen en marineer ze minstens 30 minuten in de marinade. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen.

3. 3

   Rijg de repen op de satéstokjes. Verhit de rest van de olie in een grillpan en gril de satés kort op een hoog vuur. Wrijf de satés nog eens in met de marinade. Serveer ze met de gebakken uitjes en de lente-ui.