Gegrilde sla met tonijnsaus, croutons en kappertjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gegrilde sla met tonijnsaus, croutons en kappertjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Tip: Let op tijdens het bakken van de kappertjes: dit kan spetteren door het vocht dat in de kappertjes zit. 

bereiding
  1. 1

    Spoel de slakropjes en snij ze doormidden. Verhit een grillpan met olijfolie en gril de sla drie minuten aan elke kant.

  2. 2

    Maak ondertussen de tonijnsaus. Giet de tonijn af en laat uitlekken. Doe de mayonaise, de kappertjes, de ansjovis, het citroensap en de tonijn in een maatbeker en mix glad. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Snij het brood in blokjes en bak de croutons goudbruin in een pan met olijfolie.

  4. 4

    Verhit een pan met 1 eetlepel olijfolie en bak de kappertjes krokant op een heet vuur. Hak de dragon grof.

  5. 5

    Schik de gegrilde slakropjes op een schaal en overgiet ze met de saus. Verdeel er de croutons en de gebakken kappertjes over en werk af met de gehakte dragon. Kruid tot slot met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de slakropjes en snij ze doormidden. Verhit een grillpan met olijfolie en gril de sla drie minuten aan elke kant.

  2. 2

    Maak ondertussen de tonijnsaus. Giet de tonijn af en laat uitlekken. Doe de mayonaise, de kappertjes, de ansjovis, het citroensap en de tonijn in een maatbeker en mix glad. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Snij het brood in blokjes en bak de croutons goudbruin in een pan met olijfolie.

  4. 4

    Verhit een pan met 1 eetlepel olijfolie en bak de kappertjes krokant op een heet vuur. Hak de dragon grof.

  5. 5

    Schik de gegrilde slakropjes op een schaal en overgiet ze met de saus. Verdeel er de croutons en de gebakken kappertjes over en werk af met de gehakte dragon. Kruid tot slot met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.