Krokante kip met dukkah
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Krokante kip met dukkah

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zin in kip met een krokantje? Maak dan deze kip met dukkah. In tegenstelling tot andere Midden-Oosterse kruidenmixen zoals ras el hanout of garam masala bevat dukkah niet enkel specerijen zoals gedroogde tijm, komijn en koriander, maar ook fijngehakte noten zoals amandelen of hazelnoten. Je kunt het makkelijk zelf maken. Gebruik de dukkah als knapperig strooisel op labneh, gepocheerde eitjes of een salade. Proef en experimenteer met verschillende smaken en geroosterde nootjes tot je een mix krijgt die jij lekker vindt.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de bloemkool in dikke plakken en hou de jonge bloemkoolbladeren bij. Meng de olijfolie met de gember, de mosterd en de sojasaus. Leg de bloemkool op een bakplaat en overgiet ze met de olie. Rooster de bloemkool 30 minuten in de oven.

bereiding
bereiding

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de bloemkool in dikke plakken en hou de jonge bloemkoolbladeren bij. Meng de olijfolie met de gember, de mosterd en de sojasaus. Leg de bloemkool op een bakplaat en overgiet ze met de olie. Rooster de bloemkool 30 minuten in de oven.

bereiding
bereiding

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.