Burgers met geraspte wortelen en rodekool
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Burgers met geraspte wortelen en rodekool

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze zomerse burgers zijn perfect voor een lekkere lunch of een gezellige picknick. 

bereiding
  1. 1

    Spoel de komkommer en snij hem in fijne plakjes. Spoel en droog de sla. Besprenkel de rodekool met de wittewijnazijn en de maïsolie en laat even marineren. Kruid met peper en zout.

  2. 2

    Maak de dressing. Spoel de komkommer en pel de knoflook. Rasp beide. Voeg ze samen met de peterselie, de gedroogde oregano en de olijfolie toe aan de yoghurt. Kruid met peper en zout. Roer tot een dressing.

  3. 3

    Bak de burgers aan beide kanten naar smaak goudbruin in een pan met wat olijfolie of boter. Kruid ze met peper en zout.

  4. 4

    Verwarm de ovengrill voor en rooster de hamburgerbroodjes kort in de oven. Leg er een beetje sla, een runderburger, de geraspte wortel en rodekool en de komkommerplakjes op. Leg het deksel van het broodje erbovenop en serveer met de dressing.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de komkommer en snij hem in fijne plakjes. Spoel en droog de sla. Besprenkel de rodekool met de wittewijnazijn en de maïsolie en laat even marineren. Kruid met peper en zout.

  2. 2

    Maak de dressing. Spoel de komkommer en pel de knoflook. Rasp beide. Voeg ze samen met de peterselie, de gedroogde oregano en de olijfolie toe aan de yoghurt. Kruid met peper en zout. Roer tot een dressing.

  3. 3

    Bak de burgers aan beide kanten naar smaak goudbruin in een pan met wat olijfolie of boter. Kruid ze met peper en zout.

  4. 4

    Verwarm de ovengrill voor en rooster de hamburgerbroodjes kort in de oven. Leg er een beetje sla, een runderburger, de geraspte wortel en rodekool en de komkommerplakjes op. Leg het deksel van het broodje erbovenop en serveer met de dressing.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.