bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Zeef de bloem met 100 gram suiker in een grote kom. Meng er met je vingers de blokjes boter, de geraspte sinaasappelschil en het sinaasappelsap onder.

2. 2

   Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koekjes 12 tot 15 minuten in de oven tot ze lichtjes bruin zijn.

3. 3

   Meng de rest van de suiker (50 gram) met het kaneelpoeder en bestrooi er de nog warme koekjes mee.