bereiding

1. 1

   Doe het basilicum met het citroensap en de olijfolie in een blender en hak het fijn. Kruidde olie met peper en zout.

2. 2

   Snij de manchego in blokjes of plakjes. Maak spiesjes met telkens 2 bramen en 2 stukjes manchego. Bestrijk de spiesjes met de basilicumolie.