Mangoconfituur met steranijs en gember
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Mangoconfituur met steranijs en gember

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Mag het een beetje exotisch zijn? Deze confituur is een echte smaakbom. Goed voor 4 potjes van 250 ml.

bereiding
  1. 1

    Breng het fruit met een scheutje water, de gember en het sap van de limoenen al roerend aan de kook. Laat 2 minuten goed doorkoken. Pureer alles met een stamper.

  2. 2

    Voeg dan de geleisuiker, de steranijs en de kardemom toe. Breng opnieuw aan de kook en laat nog 3 minuten doorkoken. Schuim af indien nodig.

  3. 3

    Giet de hete confituur in de bokalen, sluit af, keer om en laat afkoelen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Breng het fruit met een scheutje water, de gember en het sap van de limoenen al roerend aan de kook. Laat 2 minuten goed doorkoken. Pureer alles met een stamper.

  2. 2

    Voeg dan de geleisuiker, de steranijs en de kardemom toe. Breng opnieuw aan de kook en laat nog 3 minuten doorkoken. Schuim af indien nodig.

  3. 3

    Giet de hete confituur in de bokalen, sluit af, keer om en laat afkoelen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.