Romige boontjes met pecorino-knoflooksaus uit de oven
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Romige boontjes met pecorino-knoflooksaus uit de oven

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze romige boontjes zijn heerlijk met een stukje brood en bij kip, vlees of vis. 

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 185°C. Pel en plet de knoflook. Pel en snipper de sjalot. Maak de boontjes schoon.

  2. 2

    Stoof de sjalot en de knoflook op een zacht vuur gaar in een klontje boter. Voeg de boontjes toe en kruid met peper en zout. Voeg de fond toe en laat 2 minuten inkoken.

  3. 3

    Voeg de room toe en laat weer 2 minuten inkoken. Voeg de pecorino toe, roer om en kruid extra met peper en zout. Giet in een ovenschaal en gaar nog 15 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 185°C. Pel en plet de knoflook. Pel en snipper de sjalot. Maak de boontjes schoon.

  2. 2

    Stoof de sjalot en de knoflook op een zacht vuur gaar in een klontje boter. Voeg de boontjes toe en kruid met peper en zout. Voeg de fond toe en laat 2 minuten inkoken.

  3. 3

    Voeg de room toe en laat weer 2 minuten inkoken. Voeg de pecorino toe, roer om en kruid extra met peper en zout. Giet in een ovenschaal en gaar nog 15 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.