Gegrilde chilipepers met manchego
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gegrilde chilipepers met manchego

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Tapas à la Pascale Naessens. 

bereiding
  1. 1

    Spoel de pepers onder de kraan, laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.

  2. 2

    Verhit de olie 1 tot 2 minuten in een wok op hoog vuur. Voeg de pepers toe en bak ze 5 tot 7 minuten op hoog vuur tot ze zwart beginnen te blakeren. Schep af en toe om met een metalen spatel.

  3. 3

    Schep de pepers uit de pan op een bordje en bestrooi met het zout en de geraspte manchego. Serveer lauwwarm met een partje citroen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de pepers onder de kraan, laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.

  2. 2

    Verhit de olie 1 tot 2 minuten in een wok op hoog vuur. Voeg de pepers toe en bak ze 5 tot 7 minuten op hoog vuur tot ze zwart beginnen te blakeren. Schep af en toe om met een metalen spatel.

  3. 3

    Schep de pepers uit de pan op een bordje en bestrooi met het zout en de geraspte manchego. Serveer lauwwarm met een partje citroen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.