bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Roer de currypasta los met wat olijfolie. Boen de krieltjes schoon en halveer ze. Leg de krieltjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de currydressing en gaar 15 minuten in de oven.

2. 2

   Halveer en spoel de preiwitten. Spoel de lente-ui. Neem de bakplaat uit de oven en leg de spekjes, preiwitten, zalm en lente-ui bij de krieltjes. Besprenkel rijkelijk met de rest van de dressing en zet opnieuw 15 minuten in oven.

3. 3

   Meng alle ingrediënten voor de dip en kruid met peper en zout. Neem de zalm en krieltjes uit de oven en serveer met extra dille en de frisse dip.