bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de wraps in driehoekjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie, paprikapoeder en zout en bak 8 minuten in de oven. Neem de chips uit de oven en laat ze even uitlekken op keukenpapier.

2. 2

   Bak het kalfsgehakt rul in een pan zonder vetstof en kruid met de kaneel, de garam masala en wat paprikapoeder.

3. 3

   Lepel de hummus op een bord en werk af met het rul gebakken kalfsgehakt en koriander. Serveer met de tortillachips.