bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 160°C. Spoel de aardappelen en snij ze in vieren. Spoel de appelen, verwijder het klokhuis en snij het vruchtvlees in partjes. Pel de rode uien en snij ze in halve ringen.

2. 2

   Kruid de kip met de kippenkruiden. Leg de kip in een ovenschaal, schik er de stukken aardappel, appel en rode ui rond.

3. 3

   Bestrooi alles met kerriepoeder en de garam masala. Snij de boter in stukjes en verdeel over de ovenschaal. Leg er de blaadjes salie bij. Gaar 1 uur in de oven.