bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appel en snij in heel fijne blokjes. Halveer de braambessen. Meng de appel met de braambessen, het maiszetmeel, 1 eetlepel suiker een een snuifje kaneel.

2. 2

   Snij of duw 16 cirkels (van ± ø 10cm) uit de bladerdeegvellen. Lepel in het midden van 8 cirkels wat van de fruitmix. Kwast de rand in met wat eigeel en leg er een tweede cirkel op. Duw de randjes goed aan, kwast de bovenkant in met de losgeklopte eidooier en bestrooi met wat suiker en kaneel.

3. 3

   Schuif de taartjes 20 à 25 minuten in de voorverwarmde oven.