Pizza bianca met scampi's en courgette
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pizza bianca met scampi's en courgette

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijke lentepizza met scampi's!

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Meng 2 eetlepels olijfolie met het knoflookpoeder en het citroensap. Kruid met peper en zout en marineer hierin de scampi’s een vijftal minuten.

  2. 2

    Spoel en snij de courgette in dunne plakjes. Meng de mascarpone met de zure room. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Bestrijk de pizzabodems met het mascarponesausje. Verdeel de mozzarella over de pizzabodems. Beleg met schijfjes courgette en gemarineerde scampi’s. Kruid met Italiaanse kruiden en besprenkel met olijfolie.

  4. 4

    Bak de pizza’s in een kwartier goudbruin in de oven. Werk af met een handvol rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Meng 2 eetlepels olijfolie met het knoflookpoeder en het citroensap. Kruid met peper en zout en marineer hierin de scampi’s een vijftal minuten.

  2. 2

    Spoel en snij de courgette in dunne plakjes. Meng de mascarpone met de zure room. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Bestrijk de pizzabodems met het mascarponesausje. Verdeel de mozzarella over de pizzabodems. Beleg met schijfjes courgette en gemarineerde scampi’s. Kruid met Italiaanse kruiden en besprenkel met olijfolie.

  4. 4

    Bak de pizza’s in een kwartier goudbruin in de oven. Werk af met een handvol rucola.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.