bereiding

1. 1

   Verkruimel de speculaas en verdeel de kruimels over de bodem van de glaasjes. Verdeel over elk glas wat frambozen en een scheutje crême de cassis. Hou wat frambozen apart voor de afwerking.

2. 2

   Smelt de chocolade au bain-marie met 4 à 5 eetlepels van de room. Roer glad en laat wat afkoelen.

3. 3

   Klop de rest van de slagroom lobbig en spatel door de chocolade. Verdeel het mengsel voorzichtig over de frambozen in de glaasjes. Werk af met de rest van de frambozen. Zet de glaasjes minstens 1 uur in de koelkast.