Tajine met kip, amandel en abrikoos
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tajine met kip, amandel en abrikoos

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijke tajine voor één persoon. Lekker met naanbrood.

bereiding
  1. 1

    Verhit olijfolie in een tajine. Voeg de kippendijen toe, zet het deksel erop en laat 3 minuten aan elke kant.

  2. 2

    Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de gember en snij fijn. Snij de gedroogde abrikozen in kleine stukken. Voeg alles bij het vlees in de tajine. Voeg de amandelen en de kerstomaatjes toe. Kruid met ras el hanout, peper en zout.

  3. 3

    Voeg water toe tot de groenten en de kip onder staan. Laat nog 4 minuten afgedekt sudderen. Werk af met de koriander.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verhit olijfolie in een tajine. Voeg de kippendijen toe, zet het deksel erop en laat 3 minuten aan elke kant.

  2. 2

    Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de gember en snij fijn. Snij de gedroogde abrikozen in kleine stukken. Voeg alles bij het vlees in de tajine. Voeg de amandelen en de kerstomaatjes toe. Kruid met ras el hanout, peper en zout.

  3. 3

    Voeg water toe tot de groenten en de kip onder staan. Laat nog 4 minuten afgedekt sudderen. Werk af met de koriander.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.