bereiding

1. 1

   Schil de wortelen. Snij ze met een dunschiller in dunne linten. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Doe in elke (goed afsluitbare) glazen pot 1 eetlepel misopasta, 1 eetlepel sojasaus en een snuif chilipoeder.

2. 2

   Leg hierop in elke pot de helft van de glasnoedels, de wortellinten, de lente-ui, de spinazie, de oesterzwammen en de kipfilet en dek af. Bewaar in de koelkast of op een koele plek.

3. 3

   Kook op je werk 200 ml water voor één soepje. Doe het hete water in je pot, dek af maar sluit het deksel niet helemaal. Laat 4 minuten staan. Roer om en eet smakelijk uit de pot of giet alles uit in een diepe kom.