bereiding

1. 1

   Schil de pastinaken en aardappelen. Snij de pastinaken in grote stukken en de aardappelen in kleine stukken.

2. 2

   Kook de pastinaken en aardappelen zacht in gezouten water. Giet af en laat goed uitlekken.

3. 3

   Pureer de pastinaak en aardappelen met de boter en een scheutje melk. Voeg meer melk toe indien nodig. Breng om smaak met nootmuskaat, peper en zout.