Gele salade met mosterdvinaigrette
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gele salade met mosterdvinaigrette

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Superorigineel en geweldig indrukwekkend: een salade in één kleur. Het zorgt gegarandeerd voor een wauw-effect aan tafel!

bereiding
  1. 1

    Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette en kruid met peper en zout. Zet koel.

  2. 2

    Kook de eieren hard. Spoel ze meteen onder koud water en laat ze afkoelen. Snij ze doormidden.

  3. 3

    Spoel en halveer de kerstomaatjes en kruid met peper en zout. Spoel en halveer de physalis. Maak de paprika schoon en snij ‘m in plakjes. Haal met een parisiennelepel mooie bolletjes uit de meloen.

  4. 4

    Spoel de courgette en snij ‘m in plakjes. Bestrijk ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Gril ze goudbruin.

  5. 5

    Verdeel alle groenten en fruit over de borden en leg er de eitjes op. Werk af met geroosterde pijnboompitten en druppel er de dressing over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette en kruid met peper en zout. Zet koel.

  2. 2

    Kook de eieren hard. Spoel ze meteen onder koud water en laat ze afkoelen. Snij ze doormidden.

  3. 3

    Spoel en halveer de kerstomaatjes en kruid met peper en zout. Spoel en halveer de physalis. Maak de paprika schoon en snij ‘m in plakjes. Haal met een parisiennelepel mooie bolletjes uit de meloen.

  4. 4

    Spoel de courgette en snij ‘m in plakjes. Bestrijk ze met olijfolie en kruid met peper en zout. Gril ze goudbruin.

  5. 5

    Verdeel alle groenten en fruit over de borden en leg er de eitjes op. Werk af met geroosterde pijnboompitten en druppel er de dressing over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.