Marokkaanse wortelsalade
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Marokkaanse wortelsalade

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze Noord-Afrikaanse wortelsalade is de perfecte mix van zoet en hartig

bereiding
  1. 1

    Kook de couscous gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. 2

    Schil de worteltjes met een dunschiller. Snij ze in lange dunne plakken.

  3. 3

    Hou enkele mooie groene blaadjes van de groene kruiden apart. Spoel en snipper de rest en meng ze onder de couscous.

  4. 4

    Stel een salade samen van de couscous met de worteltjes, kikkererwten, rozijnen, veenbessen en brokkel er de feta over. Breng op smaak met peper en zout.

  5. 5

    Meng alle ingrediënten voor de dressing, besprenkel de salade ermee en werk de salade verder af met de blaadjes groene kruiden.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de couscous gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. 2

    Schil de worteltjes met een dunschiller. Snij ze in lange dunne plakken.

  3. 3

    Hou enkele mooie groene blaadjes van de groene kruiden apart. Spoel en snipper de rest en meng ze onder de couscous.

  4. 4

    Stel een salade samen van de couscous met de worteltjes, kikkererwten, rozijnen, veenbessen en brokkel er de feta over. Breng op smaak met peper en zout.

  5. 5

    Meng alle ingrediënten voor de dressing, besprenkel de salade ermee en werk de salade verder af met de blaadjes groene kruiden.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.