Recept

Kipcurry met citroengras en peultjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze curry met kip tover je in een half uur op tafel.

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette en en snij ‘m in plakjes. Spoel de chilipepers en snij ze in fijne ringen. Snij de kipfilet in reepjes.

  2. 2

    Stoof de currypasta aan in de zonnebloemolie en voeg de helft van de kokosmelk en het citroengras toe. Laat even inkoken.

  3. 3

    Voeg de kippenreepjes, de courgette en peultjes toe. Breng op smaak met de vissaus. Roer er de gesnipperde chili, de limoenblaadjes en het basilicum door.

  4. 4

    Voeg de rest van de kokosmelk toe en breng op smaak met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Kipcurry met citroengras en peultjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette en en snij ‘m in plakjes. Spoel de chilipepers en snij ze in fijne ringen. Snij de kipfilet in reepjes.

  2. 2

    Stoof de currypasta aan in de zonnebloemolie en voeg de helft van de kokosmelk en het citroengras toe. Laat even inkoken.

  3. 3

    Voeg de kippenreepjes, de courgette en peultjes toe. Breng op smaak met de vissaus. Roer er de gesnipperde chili, de limoenblaadjes en het basilicum door.

  4. 4

    Voeg de rest van de kokosmelk toe en breng op smaak met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!