bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg er de stukken zalm op en schik er de groene asperges tussen.

2. 2

   Snij de citroen in plakjes en leg op elk stukje zalm een partje citroen. Kruid met de blaadjes van de tijm, peper en zout.

3. 3

   Sprenkel over het geheel olijfolie over en zet gedurende 15 à 20 minuten in de voorverwarmde oven.