Erwtjespuree met balletjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Erwtjespuree met balletjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Dit gerecht zal bij iedereen in de familie in de smaak vallen. Bovendien maak je het in 30 minuten! 

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.

  2. 2

    Meng het gehakt met de gehakte kruiden, het ei en paneermeel. Breng verder op smaak met peper en zout. Rol er balletjes van en bak ze goudbruin.

  3. 3

    Pel en snipper de sjalot en fruit in boter. Voeg de erwtjes en gesnipperde munt toe. Roerbak 3 minuten. Pureer de aardappelen en meng er de ricotta en de erwtjes door.

  4. 4

    Serveer de puree met de balletjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.

  2. 2

    Meng het gehakt met de gehakte kruiden, het ei en paneermeel. Breng verder op smaak met peper en zout. Rol er balletjes van en bak ze goudbruin.

  3. 3

    Pel en snipper de sjalot en fruit in boter. Voeg de erwtjes en gesnipperde munt toe. Roerbak 3 minuten. Pureer de aardappelen en meng er de ricotta en de erwtjes door.

  4. 4

    Serveer de puree met de balletjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.