Eenpansgerecht met aardappel, feta en krokante spekblokjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Eenpansgerecht met aardappel, feta en krokante spekblokjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker en snel! 

bereiding
  1. 1

    Snij de aardappelen in plakjes. Pel en snipper de ui. Snij de paprika en courgette in blokjes.

  2. 2

    Bak de spekblokjes in een pan zonder olie krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Verhit vervolgens de olie in de pan. Bak er eerst de aardappeltjes en rode ui in en roerbak kort. Bestrooi met de Provençaalse kruiden.

  3. 3

    Voeg de in blokjes gesneden paprika en courgette toe en de pers er de knoflook boven uit, roerbak verder.

  4. 4

    Verdeel de groenten en aardappelen over borden. Lepel er wat spekblokjes over en eindig met verbrokkelde feta.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de aardappelen in plakjes. Pel en snipper de ui. Snij de paprika en courgette in blokjes.

  2. 2

    Bak de spekblokjes in een pan zonder olie krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Verhit vervolgens de olie in de pan. Bak er eerst de aardappeltjes en rode ui in en roerbak kort. Bestrooi met de Provençaalse kruiden.

  3. 3

    Voeg de in blokjes gesneden paprika en courgette toe en de pers er de knoflook boven uit, roerbak verder.

  4. 4

    Verdeel de groenten en aardappelen over borden. Lepel er wat spekblokjes over en eindig met verbrokkelde feta.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.