bereiding

1. 1

   Haal het vruchtvlees uit de avocado en plet met een vork fijn. Breng op smaak met het limoensap, cayennepeper, peper en zout.

2. 2

   Spoel de lente-ui en de selderij en snij fijn. Haal het krabvlees met een vork uit elkaar. Meng er de plattekaas, mayonaise, lente-ui en selderij door en kruid met peper en zout.

3. 3

   Verdeel de avocado over 4 glazen, schep er het krabmengsel op en werk af met de bieslook en dille.