• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Koud soepje van avocado, komkommer en ananas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Dit heerlijk frisse soepje uit een glaasje is het perfecte hapje voor je gasten.

bereiding
  1. 1

    Snijd de komkommer middendoor. Haal de zaadjes eruit met een (parisienne)lepel.

  2. 2

    Snijd de avocado in tweeën, hak de pit eruit met een keukenmes en verwijder de schil.

  3. 3

    Mix de avocado met de komkommer, de rijstmelk, de gember, de stukjes ananas en het limoensap in de blender. Kruid met wat zwarte peper en zout.

  4. 4

    Werk af met verse munt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snijd de komkommer middendoor. Haal de zaadjes eruit met een (parisienne)lepel.

  2. 2

    Snijd de avocado in tweeën, hak de pit eruit met een keukenmes en verwijder de schil.

  3. 3

    Mix de avocado met de komkommer, de rijstmelk, de gember, de stukjes ananas en het limoensap in de blender. Kruid met wat zwarte peper en zout.

  4. 4

    Werk af met verse munt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.