bereiding

1. 1

   Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak het gehakt rul. 

2. 2

   Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een stoofpot en fruit de ui, de knoflook, de selder, de wortelen en chilivlokken glazig. Voeg de oregano, de tomaten, de bonen en het gehakt toe. 

3. 3

   Overgiet met het bier en laat 20 minuten sudderen. Kruid met peper en zout. 

4. 4

   Voeg op het laatst moment de chocolade bij.

   Tip: Lekker in een wrap met wat zure room, enkele plakjes avocado, wat blaadjes koriander en limoensap.