bereiding

1. 1

   Doe de yoghurt in een mengkom en voeg hier de honing aan toe. Roer goed door. Voeg eventueel meer honing toe als het zoeter mag zijn.

2. 2

   Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij de vruchten in partjes Meng goed met de frambozen en bosbessen, sommige frambozen mogen gekneusd zijn.

3. 3

   Spatel het fruit onder de yoghurt. Het hoeft geen egale massa te zijn.

4. 4

   Verdeel het mengsel over de ijslollyvormpjes of plastic bekertjes. Steek in het midden een houten stokje en zet in de diepvries. Laat ze het liefst een nacht of enkele uren invriezen.

5. 5

   Ontvorm de ijsjes en serveer meteen. Presenteer ze op een grote schotel gevuld met ijsblokjes. Dat oogt mooi en houdt ze langer koel.