bereiding

1. 1

   Snij de artisjokken in kleine blokjes. Kook de tortelloni gaar in gezouten water.

2. 2

   Giet de pasta af en meng er de artisjokkenharten, de coppa, de olijven, de zongedroogde tomaatjes, de kerstomaatjes en de minimozzarellabolletjes onder.

3. 3

   Druppel de olijfolie erover en meng er de Italiaanse kruiden onder. Kruid eventueel af met peper en zout. Zowel warm als koud te serveren.