bereiding

1. 1

   Kook de penne beetgaar in gezouten water. Verwijder de harde onderkant van de asperges en snij ze in 3 stukken. Kook de asperges beetgaar in gezouten water.

2. 2

   Haal de blaadjes van de takjes dragon en hak ze fijn. Rasp de schil van 1⁄2 citroen en pers er het sap uit. Meng de mayonaise met de karnemelk, de gehakte dragon, citroenrasp en -sap. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Meng de penne met de saus, de asperges, geraspte parmezaan en de krab. Kruid met peper en zout.