Pizza met rucola, broccoli en avocado
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pizza met rucola, broccoli en avocado

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de broccoli in roosjes en blancheer ze enkele minuten in lichtgezouten water. Giet af en laat schrikken onder ijskoud water.

  2. 2

    Ontrol het pizzadeeg. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de bodems. Schik er de broccoliroosjes tussen. Bak de pizza gaar en krokant in 10 minuten in de oven.

  3. 3

    Pel de avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in partjes. Besprenkel met citroensap en kruid met peper en zout. Spoel de rucola, zwier droog en besprenkel met olijfolie. 

  4. 4

    Haal de pizza uit de oven en verdeel er de rucola en de partjes avocado over. Besprenkel met extra olijfolie en serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de broccoli in roosjes en blancheer ze enkele minuten in lichtgezouten water. Giet af en laat schrikken onder ijskoud water.

  2. 2

    Ontrol het pizzadeeg. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de bodems. Schik er de broccoliroosjes tussen. Bak de pizza gaar en krokant in 10 minuten in de oven.

  3. 3

    Pel de avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in partjes. Besprenkel met citroensap en kruid met peper en zout. Spoel de rucola, zwier droog en besprenkel met olijfolie. 

  4. 4

    Haal de pizza uit de oven en verdeel er de rucola en de partjes avocado over. Besprenkel met extra olijfolie en serveer meteen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.